大嶺《山口》

【山口/大嶺酒造】大嶺3粒愛山 [720ml]

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商品詳細

愛山ならではのふくよかさが大嶺酒造のミネラルと融合。ライチを思わせる華やかで瑞々しい果実香。丸みを帯びた酸の骨格に、メロンの様な芳醇な甘味とミネラルが多重に調和した味わい。

Spec

【精米歩合】50%

【原料米】愛山
【仕込水】弁天の湧水

【アルコール度数】15%

【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

(使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、お飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。)

Tasting Comment：南国フルーツを連想するトロピカルな雰囲気の果実香。甘さと少しの酸味が仕込み水由来のミネラルと調和しながら少し長めの余韻が続きます。