大嶺《山口》

【山口/大嶺酒造】大嶺3粒愛山火入れ [720ml]

商品詳細

愛山ならではのふくよかさが大嶺酒造のミネラルと融合した芳醇な果実味のお酒です。ライチを思わせる華やかで瑞々しい果実香、丸みを帯びた酸の骨格とミネラルが多重に調和します。

Spec

【精米歩合】60%

【原料米】愛山 100%
【仕込水】弁天の湧水

【アルコール度数】15%

【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

(使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、お飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。)

Tasting Comment：穏やかで甘い香りのライチ、マスカット、そして瑞々しいメロンのような芳醇さがある。後味は果実味とミネラル感が調和しながら、花の便りを思わせる爽やかな余韻が続く。