龍勢《広島》
【広島/藤井酒造】龍勢 日々綽々/ヒビシャクシャク [720ml]
商品詳細
酒米ごとの特徴を活かした龍勢/りゅうせいの限定酒シリーズ。
毎年毎年の気候の変化によって少しずつ変わる一期一会の味わいです。伝統生酛製法で醸されるお酒を通じて、瀬戸内の風土を感じてください。
毎年毎年の気候の変化によって少しずつ変わる一期一会の味わいです。伝統生酛製法で醸されるお酒を通じて、瀬戸内の風土を感じてください。
原料米:「山田錦」
精米歩合:60%
生酛仕込み・酵母無添加
アルコール:16度
おすすめの飲み方:冷酒
【要冷蔵】
成績優秀で万能な優等生タイプ。クールかつスマートで人気者。何でもそつなくこなし、頼りにされることが多い。
*商品画像の年号と本品の年号は異なります。
創業150余年の純米蔵
江戸時代末期文久三年(1863年)。
良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。
竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な町。別名『安芸の小京都』とも呼ばれ、木造の古い日本建築が軒を連ねる美しい町並みや歴史ある神社仏閣も昔のままの姿をとどめています。竹原は今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。
良質の仕込み水に恵まれた竹原の地を酒造りに適した土地と見極め、酒造業を興しました。
竹原は、穏やかな瀬戸内の海に面しており、かつては製塩業でも栄えた風光明媚な町。別名『安芸の小京都』とも呼ばれ、木造の古い日本建築が軒を連ねる美しい町並みや歴史ある神社仏閣も昔のままの姿をとどめています。竹原は今も地下水を水道水として使用しているほど清冽な水に恵まれた土地であり、同時に豊富な海の幸を得て豊かな食文化も築かれてきました。
![【広島/藤井酒造】龍勢 日々綽々/ヒビシャクシャク [720ml]](https://yanagida-sake.jp/shop/upload/save_image/03261433_641fd90d4bbb6.jpg)
「純米」への強い思いで
創業銘柄“龍勢/りゅうせい”は、
明治四十年開催の『第一回全国清酒品評会』に出品した銘柄です。日本政府が清酒技術の研鑽・向上を目的に開催したこの日本で最初の品評会で、最優秀第一位を受賞して日本一の栄誉に輝きました。
明治四十年開催の『第一回全国清酒品評会』に出品した銘柄です。日本政府が清酒技術の研鑽・向上を目的に開催したこの日本で最初の品評会で、最優秀第一位を受賞して日本一の栄誉に輝きました。
![【広島/藤井酒造】龍勢 日々綽々/ヒビシャクシャク [720ml]](https://yanagida-sake.jp/shop/upload/save_image/03261439_641fda869840b.jpg)
自然な味わいを求めて
私たちがご紹介する龍勢は、すべてのお酒が伝統的な生酛製法で醸されています。江戸時代に建てられた木造蔵に住んでいる微生物が自然の気温でゆるやかに醗酵したお酒は竹原の風土を映し出した醸造年度によって変わる一つとして同じものはない唯一無二のお酒です。
また、その個性豊かな味わいは、食とともにあることではじめて輝きを放ちます。四季折々の食材と合わせて、口福なときをお過ごしください
また、その個性豊かな味わいは、食とともにあることではじめて輝きを放ちます。四季折々の食材と合わせて、口福なときをお過ごしください
![【広島/藤井酒造】龍勢 日々綽々/ヒビシャクシャク [720ml]](https://yanagida-sake.jp/shop/upload/save_image/03261445_641fdc0e46fec.jpg)